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Trabajo de investigación sobre los hábitos de dieta y ejercicio dirigido a 3er curso de la ESO e implementación de medidas de mejora en ambos aspectos.

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RESULTADOS DE LA ENCUESTA FINAL SOBRE NUTRICIÓN. COMPARATIVA CON LA ENCUESTA REALIZADA A COMIENZO DE CURSO.

En esta última encuesta han participado 74 alumnos, menos que en la inicial (n=114). 

Observamos que aproximadamente un 30% de los alumnos se preparan su desayuno; al 32-35% de los alumnos se lo prepara su madre y sólo un 5-7% su padre.  De un 21-28% se lo compra en la cafeteria lo que nos indica que al menos 1 de cada 4 niños confía en los alimentos que se venden en la cafeteria del centro.

 Forms response chart. Question title: ¿Quién prepara normalmente el desayuno que tomas en el recreo?. Number of responses: 73 responses.

La mitad de los alumnos encuestados nunca mira las etiquetas cuando va a comprar un alimento.

Forms response chart. Question title: ¿Te fijas normalmente en las etiquetas de los alimentos que compras?. Number of responses: 73 responses.

Curiosamente la mayoría han oido hablar del aceite de palma y saben, aunque no aciertan a explicarlo, que es malo para la salud.

Forms response chart. Question title: ¿Sabes qué es el aceite de palma?. Number of responses: 73 responses.

Por el contrario la mayoría no sabe la cantidad máxima de sal que debe tomar al día. Algunos manifiestan de hecho que no sabían que había un tope para este mineral.

Forms response chart. Question title: ¿Sabes cual es la cantidad máxima de sal que debes tomar al día? . Number of responses: 73 responses.

Casi un 50% de los alumnos toma bebidas azucaradas a diario.Curiosamente hay un 30% que manifiesta que nunca las toma.

Forms response chart. Question title: Tomas bebidas azucaradas?. Number of responses: 114 responses.

Afortunadamente los alumnos afirman tomar legumbres 1 o 2 veces por semana aunque un 13% manifiesta no hacerlo nunca, generalmente porque no le gustan.

Forms response chart. Question title: Tomas legumbre?. Number of responses: 114 responses.

Sólo un 11% de los alumnos toma 5 piezas de fruta al día. La mayoría (64%) sólo toma 1 o 2 piezas de fruta al día.

Forms response chart. Question title: ¿Cuántas piezas de fruta y/o verduras tomas al día?. Number of responses: 114 responses.

El 70% de los alumnos realiza alguna actividad deportiva pero un 30% de los alumnos no realiza ninguna actividad deportiva fuera del instituto. 

 

He querido reflejar los datos más representativos. Se hicieron más preguntas pero hay algunos datos que no parecen representativos porque seguramente porque no corresponden a franjas de edades comparables.

Creo que algo a tener en cuenta para el año que viene es determinar mejor la muestra, acotarla a uno o dos cursos, para poder luego comparar mejor los datos. Algunas preguntas eran muy abiertas y su análisis ha sido complejo o no nos ha dado demasiada información. Podríamos por tanto modificar ciertas preguntas.

 

 

 

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