Por si a alguien más le ha ocurrido. Estuvimos investigando Inma y yo el problema: Para poder eliminar una actividad evaluable NO puede tener ningún dato guardado. Después de eliminar los datos accediendo a iSéneca desde la tablet no conseguíamos eliminarla, al menos no aparecía reflejado que se eliminase. Sí lo pudimos hacer fácilmente accediendo a la versión de la página web mediante ordenador.