El Grupo de trabajo esta formado por miembros del Departamento de Hostelería del IES Heliópolis .Además de una coordinador que puede aportar al grupo formación y se autoformará con los mismos objetivos que el grupo. Este grupo de trabajo se constituye para autoformarnos en diferentes procesos de cultivo y recolección de : Hierbas aromáticas, plantas ornamentales y frutos. Aplicando dicha formación a cada uno de los procesos de enseñanza aprendizaje de nuestro centro. Queremos investigar sobre la nueva forma de cultivos como hipodrónico y huertos urbanos , para ser mas autónomos. Desarrollaremos dichas investigaciones de forma artesanal y natural, sin utilizar productos fitosanitarios. El alumnado estará implícito en esta actividad del profesorado , ya que los avances que se vayan teniendo se irán transmitiendo en las diferentes actividades o unidades didácticas, sin esperar a la conclusión de este . Será participativo para la comunidad educativo del centro.