Me gustaría con esta publicación reforzar la idea de potenciar el huerto escolar dentro de una ecoescuela como es el CEIP Las Viñas. Entendiendo la ECOESCUELA como ese espacio donde se educa a las personas en la simbiosis con el respeto a la naturaleza y donde, además de educar en la regla de las 3 R (reducir, reciclar, reutilizar), también es muy importante el contacto con las plantas, el sembrado, cuidados, floración, observación de su crecimiento, recolección de frutos, el orden, uso de herramientas con seguridad, etc.

En el CEIP Las Viñas el huerto además se ha convertido en un eje vertebrados de varios planes y actividades, de ahí su importancia. Son muchos los maestros y maestras que bajan amenudo a realizar alguna acción, lo cual los alumnos lo toman como una bonita y agradable experiencia que también les aportará valores sociales positivos en su proceso de aprendizaje.