Después de estos meses de experiencias y aprendizajes entorno al proyecto resaltar de manera MUY positiva todas y cada una de las actividades que ha conllevado. No solo de las que he podido disfrutar desde mi ciclo de infantil, sino de todas, y han sido muchas, las que se han llevado a cabo en todos los ciclos.
Desde mi perspectiva los objetivos propuesto se han más que superado ya que se ha abarcado más de lo que en un principio se planteaba.
Ya durante la fase de desarrollo se explicó, y en la documentación fotográfica queda patente, todas las actuaciones que se han llevado a cabo desde el ciclo de infantil y desde mi tutoría de 3 años: cuenta-cuentos, charlas, elaboración de murales, dossier,¿.

Destacar de este proyecto, sobretodo, lo que tanto el alumnado como el profesorado hemos DISFRUTADO y APRENDIDO con él. Y este buen funcionamiento e implicación ha sido gracias a la labor de nuestro coordinador, ya que le ha puesto mucha ilusión e interés en la organización del mismo: actividades, charlas, excursiones, financiación, donativos y obsequios para alumnado y profesorado, etc.
Y a seguir aprendiendo¿..

En primer lugar destacar y felicitar al coordinador por su gran perseverancia y dedicación a este proyecto. Considero como tutor que ha sido una gran experiencia la que se ha llevado a cabo, implicando al alumnado, familias, comunidad educativa y personas formadas en la temática. Todo ello ha repercutido en la formación de todo nuestro alumnado y docentes del centro.
En mi aula los alumnos se han implicado de forma satisfactoria realizando presentaciones en power point del proceso de la elaboración del aceite, desde la recogida de la aceituna hasta su consumo, Así mismo han participado en todas las actividades propuesta para su nivel y globales. Yo personalmente he asistido a las ponencias para los docentes, muy enriquecedoras, y he intentado colaborar con el coordinador y compañeros en todo lo posible.
Como secretario de este centro estoy muy satisfecho por el trabajo realizado por todos y todas y os doy mi enhorabuena y las gracias por vuestra dedicación.

Hola compañeros, como tutora de 5 años B, tengo que decir que ha sido una experiencia muy buena y gratificante tanto para los alumnos como para nosotros. Hemos aprendido mucho, nos hemos implicado en el desarrollo de cada una de las actividades que se han propuesto y los alumnos han disfrutado muchísimo en el desarrollo de dichas actividades. Desde aquí me gustaría felicitar a todos mis compañeros y en especial al coordinador que ha trabajado muchísimo para llevar a cabo este proyecto. Estoy muy orgullosa de los resultados. Un saludo.

Lo primero de todo, me gustaría dar la ENHORABUENA al coordinador de este proyecto por su implicación, dedicación y trabajo que le ha supuesto a lo largo de todo el curso. Ha sido una buena experiencia, personalmente he aprendido muchísimo sobre el olivo, todo ello gracias a las actividades que se han ido proponiendo a lo largo del curso. También los alumnos se han encontrado muy motivados en el desarrollo de de este proyecto.
Como tutora de 5 años A debo decir que estoy muy orgullosa de haber participado en este trabajo, tengo un valoración muy positiva de todas las actividades realizadas y de la implicación de toda la comunidad educativa. Muchas gracias, un saludo.

Buenas compañeros, después de un intenso curso este proyecto llega a su fin. Ha sido muy gratificante el trabajo que hemos venido realizando a lo largo de este curso acerca de un tema tan cercano como es el olivar. Los niños han podido conocer más de cerca la realidad de éste, se han ilusionado y entusiasmado con cada una de las actividades realizadas. Por lo tanto, no puedo sino realizar una valoración muy positiva de este proyecto.
Me gustaría también dar la enhorabuena al coordinador por su dedicación, su esfuerzo y el inmenso trabajo que ha realizado, facilitándonos en todo momento material, información y todo cuanto hemos necesitado para poder desarrollar con éxito las actividades propuestas. Ha sido todo un placer formar parte de este equipo. Un saludo.

En primer lugar mi más sincera ENHORABUENA al coordinador de este proyecto por su dedicación, implicación y entrega a lo largo de todo el curso. Ha sido una experiencia muy muy positiva para toda la comunidad educativa. Como tutora he aprendido muchísimo sobre el olivo gracias a las actividades que se han ido proponiendo a lo largo del curso y a las ponencias que tanto nos han enriquecido.
Mis alumnos de tercero han participado en todas las actividades que se les han propuesto y por tanto, también han aprendido mucho. Así que mi valoración no puede ser otra que MUY POSITIVA. Muchas gracias.

Estamos finalizando el curso y reconozco que hemos tenido un aprendizaje muy intenso sobre el olivar, han sido muchas las actividades realizadas. Es muy satisfactorio ver como toda la comunidad educativa se ha implicado en este proyecto. Desde infantil hemos participado y colaborado en todas las actividades que han estado más adaptadas al nivel de nuestros niños/as. No puedo olvidarme de dar la enhorabuena a nuestro coordinador, José Juan, que nos ha motivado y orientado con mucho entusiasmo, muchas gracias.

Llegamos a la meta con nuestro proyecto "El olivo, la aceituna y el aceite" y la implicación tanto por parte del profesorado como de los alumnos y de las familias sigue siendo igual o mayor que el primer dia.
Las actividades relacionadas con este proyecto no han cesado y están dando unos resultados muy positivos y satisfactorios para todos.
La experiencia, por tanto, ha sido muy positiva ya que se han superado con creces las expectativas puestas en un principio.
Desde el aula de Audición y Lenguaje, he colaborado, en la medida de mis posibilidades, durante todo el proceso, participando en actividades realizadas tales como charlas, ponencias, elaboración de materiales y murales...
Desde aquí quiero felicitar, en general, a toda la comunidad educativa por su implicación y participación durante la duración del proyecto y, en particular, al coordinador del mismo, José Juan Sánchez, por su dedicación desinteresada en cuerpo y alma, lo cual ha dado lugar a los grandes resultados y aprendizajes obtenidos por todos.
Un saludo para todos.

Buenas tardes, realizar una valoración final del proyecto que hemos realizado en el presente curso en el centro resulta muy fácil. Haciendo recuento de la multitud de actividades que han realizado el alumnado, las numerosas salidas, las ponencias tan interesantes para el claustro y el ambiente que se ha creado en todo momento relacionado con nuestro entorno ha sido genial.
Valoración muy positiva.Cabe destacar el trabajo permanente y constante de nuestro coordinador al cual quiero felicitar públicamente desde aquí.
En mi caso particular como maestro de Educación Física he de decir que el tema del proyecto da mucho juego para que el alumnado se conciencie desde diversos puntos de vista de lo importante que es un alimentación saludable para conseguir un desarrollo integral de la personas.
Los objetivos planteados se han conseguido y el alumnado ha tenido una participación muy activa y colaboradora en todas y cada una de las actividades planteadas.

En primer lugar, antes de aportar cualquier otra información, dar al coordinador de este magnífico proyecto las GRACIAS y la ENHORABUENA por tan encomiable esfuerzo para conseguir que todos los objetivos propuestos hayan sido realizados con éxito y conseguir que toda la comunidad educativa (alumnos, maestros, personal del centro, madres y padres, colaboradores) fuese partícipe de su consecución.

Seguidamente indicar que la aportación desde el área de francés se ha centrado en dar a conocer a los alumnos pinceladas, en forma de vocabulario, de los contenidos expuestos durante todas las charlas realizas. Personalmente he intentado ayudar en todo lo que me ha sido posible para que todas las actividades propuestas por el coordinador se pudiesen llevar a cabo.

Concluyo mi aportación en el apartado de VALORACIÓN FINAL indicando que todo lo realizado ha superado con creces cualquier expectativa que pudiese tener acerca de "El olivo, la aceituna y el aceite", remarcando una valoración extraordinaria en el proyecto desde infantil hasta 6º.

Pd.- De nuevo Gracias y Enhorabuena al coordinador y a toda la comunidad educativa por el esfuerzo realizado.

A lo largo de este curso de formación acerca del Proyecto del olivo, la aceituna y el aceite, hemos aprendido y disfrutado toda la comunidad educativa de una experiencia muy positiva en cada una de las actividades que hemos ido realizando, tanto en mi ciclo de infantil como en los ciclos de primaria.
Desde mi punto de vista, se han alcanzado y superado todos los objetivos que se marcaron desde un principio.
Quiero destacar la labor del coordinador de dicho proyecto, que con tanta ilusión y su enorme implicación, nos ha contagiado y animado a que nos involucremos en cuántas actuaciones se han ido desarrollando en estos meses (charlas, excursiones, cuenta-cuentos, concurso de fotografía, donativos y regalos¿) para el alumnado y profesorado del centro.
Enhorabuena por todos los logros conseguidos con este proyecto que tan fructífero ha resultado.

Desde mi ciclo, y como valoración final del curso de Formación en centros El olivo, la aceituna y el aceite, quisiera comentar nuestra reciente visita al Molino Conde de Mirasol de Rute.
A nuestra llegada al molino hemos recibido una charla formativa por parte del gerente D. Francisco J. Trujillo acerca de la recogida, elaboración, almacenaje y embotellado del aceite de oliva. Los niños han catado distintos tipos de aceites en grupos, pudiendo apreciar sus diferentes aromas y sabores en nariz y boca. En una tabla de valores han anotado sus variadas sensaciones sobre cada tipo de aceite, con una puesta en común final ante el resto del alumnado y profesores.
Como actividad me ha parecido sencillamente inmejorable, ya que ha sido de principio a fin una actividad interactiva basada en el contacto directo con el producto.
No quisiera concluir mi comentario sin antes felicitar, una vez más , a nuestro coordinador D. José Juan Sánchez por su total entrega con este apasionante proyecto y a toda la comunidad educativa por su total disponibilidad y dedicación.
Por muchos proyectos más como este !!

Yo también me uno a tod@s mis compis para felicitar a nuestro coordinador por la gran labor que ha realizado. Por la motivación que nos ha transmitido y gracias a ello, nuestra implicación como tutores ha sido extraordinaria. Tanto que aún seguimos y continuamos trabajando en el proyecto.
Decir que en infantil la próxima semana recibiremos la visita del abuelo de un alumno, que nos va a realizar una actividad
consistente en la realización de una cesta artesanal a base de varetas de olivo.
A nivel de clase se ha notado mucho el trabajar el tema del olivo en las asambleas, comentando los trabajos que han realizado las familias. No se han notado ninguna dificultad porque se han adaptado al nivel del alumnado.
Mi valoración final del proyecto es positiva porque se ha acercado al alumnado a su entorno a través de unas actividades muy motivadoras para su edad.

Antes de comenzar , dar la enhorabuena a mi compañero José Juan, por la pasión que ha mostrado en este proyecto; ha sido un excelente coordinador.
Tanto como tutora como Jefa de Estudios, valoro el proyecto muy positivamente. Ha sido un trabajo amplio, abarcando desde actividades en el aula, visitas a cooperativas , concursos de fotografía , trabajos de investigación, charlas por diferentes ponentes tanto al alumnado como al profesorado, catas de aceite.. Todo ello se ha trabajado con mucha ilusión , motivación y con ganas de aprender mas cosas sobre el olivar.
El proyecto ha traspasado las fronteras del colegio; dándosele una gran difusión a nivel local y pueblos limítrofes.
Diferentes entidades locales y comarcales ,han colaborado con nosotros bien economicámente para hacer alguna visita a cooperativas o bien colaborando con algún detalle para el alumnado.
A nivel de mi tutoría, este trimestre se ha visitado el Molino Nuevo de Rute, en el que se ha llevado a cabo una visita al molino y una cata de aceite.
Para concluir quería agradecer también a todos los tutores/as su gran implicación en este proyecto; así como a todos los padres/madres que han colobarado para engrandecer este gran trabajo.

Buenos días compañeros/as. A punto de culminar la consecución de este proyecto, como tutora de 4º A y especialista de Inglés, he de destacar que se ha desarrollado con gran éxito por parte de todos/as los miembros de la comunidad educativa de nuestro centro. Ha sido una experiencia muy enriquecedora para todos nosotros abarcando tanto aspectos teóricos como prácticos. El alumnado del centro ha disfrutado y, sobre todo ha aprendido con todas las actividades llevadas a cabo en el colegio y en las salidas realizadas. Resaltar también la gran colaboración con la que se ha contando de personal del ámbito educativo y de fuera del mismo, que han visto en este proyecto una posibilidad de contribuir a la formación de nuestra comunidad educativa en este tema, tan cercano a nosotros y en ciertos aspectos desconocido. Ha sido una experiencia muy enriquecedora que, desde luego, ha superado todas nuestras expectativas.
Por último, al igual que mis compañeros/as quisiera destacar la gran labor llevada a cabo por nuestro coordinador, José Juan por su gran implicación y dedicación al mismo. Enhorabuena!

Desde el aula de apoyo a la integración hemos colaborado en todas las actividades que se han realizado. Tengo que decir que este proyecto ha superado de forma muy satisfactoria los objetivos planteados al comienzo del curso. La valoración final es muy positiva tanto por el número de actividades realizadas, que han sido muy variadas, como por la participación de todos los implicados; alumnos, profesores y familias.
Además tengo que dar la enhorabuena al coordinador del proyecto, José Juan Sánchez, por su implicación en el proyecto y las horas que ha dedicado en que todo se pueda llevar a cabo de forma satisfactoria. Gracias a su labor, hemos contado con la colaboración de diferentes personas importantes en el sector.
Enhorabuena, el proyecto ha sido un éxito.

Buenas tardes.
Sin darnos cuenta, el proyecto del olivo está concluyendo. Un proyecto, llevado con mucha ilusión. La fisionomía del colegio ha cambiado. Los pasillos están decorados con trabajos de los niños; como el mural del concurso de fotografía.
Aún recuerdo los olores del aliño de las aceitunas, y las caras de los niños al recibir las cápsulas de aceite.
Como maestra de apoyo, al pasar por todas las clases he podido observar la implicación que han tenido todos los cursos tanto por el alumnado como por los profesores.
También tengo que decir que este proyecto no se podía haber llevado sin su coordinador, al ser este, un gran conocedor del tema.
Enhorabuena por el trabajo realizado.

He participado en charlas, realización de trabajos, exposiciones, talleres...supervisando el trabajo del alumnado.
Creo que los objetivos marcados se han alcanzado con creces a los propuestos en el trabajo inicial.
No he tenido dificultades, gracias a nuestro coordinador, al cual, vuelvo a felicitar.
Considero que aunque termine el curso y con él el grupo, aquellas actividades bien acogidas por el alumnado, pueden volver a repetirse en próximos cursos.