En cocina con el Programa Específico de Formación Profesional Básica de Cocina y Restauración estamos llevando el reciclaje de basura. Hemos puesto contenedores de plástico, basura orgánica, papel y vidrio con carteles y después los depositamos en los correspondientes contenedores que hay en la calle. El vidrio lo llevamos una vez en semana porque queda más lejos. Luego estamos concienciando al alumnado al ahorro energético abriendo las persianas para aprovechar la luz natural, en no dejar la maquinaria encendida cuando no se usa, como hornos, abatidor de temperatura, lavavajillas, mesa caliente, etc. El ahorro de agua a la hora de la limpieza de las instalaciones del taller de cocina cuando fregamos la batería, vajilla y útiles de cocina que no dejen el grifo abierto mientras se enjabona. Todos los alumnos/as del ciclo de grado medio usan los contenedores para reciclar. En el recreo recordamos el uso de las papeleras. El aula de teoría se queda recogida y subimos las sillas para facilitar la limpieza a la señora de la limpieza. Tanto el alumnado de FPB Y ciclo formativo de grado medio están siendo participativos en la actividad.