Grupos de trabajo

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Enfoque práctico, y aplicado a la Cocina, principalmente de los módulos profesionales de Ciencias Aplicadas (Matemáticas y Ciencias Naturales) y Comunicación y Sociedad (Lengua e Historia), del título de Formación Profesional Básico de Cocina y Restauración (extrapolable también a los cursos de Enseñanza Secundaria Obligatoria que impartan sus participantes) con el objeto del desarrollo de las Competencias Clave (matemática, lingüistica,...) en un contexto profesional.

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Comentario evolución del grupo antes 15 marzo

Buenas noches. Voy con el tiempo "pisándome los talones". Eso, suponiendo que no me haya equivocado de entrada, porque llevo más de media hora "investigando". El caso es que, en mi situación, voy con bastante retraso en el grupo (espero solventarlo la semana que viene), ya que no he aportado lo que me gustaría. No obstante, sí he aplicado en clase ciertos contenidos o aspectos que ni tan siquiera "he subido" aquí, tales como vocabulario específico de cocina. Tengo pensado hacer lo mismo con recetas en obras literarias, rutas culinarias a través de contextos susceptibles a ciertas obras (Madrid, "La Mancha...") y otros apartados -por así decirlo- que estoy trabajando y me quedan pendientes de trabajar. Creo, por otra parte, que es un proyecto interesante, y no solamente por el curso al que va destinado, sino que sería objeto de aplicación en otros cursos, tanto de la ESO como de Bachillerato, según los criterios y contenidos contemplados en la Programación Didáctica del Departamento de Lengua Castellana y Literatura.
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Manuel Molina González

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Centro De Trabajo
14200034 - CEP Priego - Montilla
Localidad
Priego de Córdoba
Provincia
Córdoba
Puesto De Trabajo
Ases.Form.Perm. Ámbito Cívico-Social
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