"HUERTO CANO" es el nombre que hemos querido dar a nuestro pequeño pero coqueto huerto que entre todos hemos creado en el centro.
El proyecto del Huerto Escolar tiene lugar a lo largo de todo el curso académico, desde septiembre hasta junio, pues tiene un fin básicamente educativo por encima de un criterio de máxima producción. En él tiene lugar la plantación tanto de cultivos de invierno como de primavera y verano, facilitando de este modo una implicación constante del alumnado participante. De este modo, todas las actividades planteadas se han desarrollado en función de las fases de su puesta en marcha (arado, creación de bancales, plantación, cuidados, recolección, etc.), como hemos recogido en forma de tabla:
| Fechas | Actuaciones |
| octubre | Limpieza del huerto. Arado de la tierra y preparación del terreno para su cultivo Abonado y enriquecimiento de la tierra con compost |
| Noviembre | Aprendizaje de nociones básicas sobre agricultura ecológica. Organización: elección de la ubicación, dimensiones del terreno, grupos destinatarios. Reparto de cuadrantes entre los grupos participantes Adquisición de planta. Sembrado de semillas Plantación de primeros cultivos de invierno, labores de riego y control Colocación de carteles identificativos de los cultivos Tareas matemáticas y de lectura sobre el huerto. |
| Diciembre, Enero y febrero | Continuación de elaboración del cartel Control y cuidados de cultivos Riegos. Recolección y reparto. Tareas matemáticas y de lectura sobre el huerto. |
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