Aunque comenzamos con la idea de montar un huerto el curso pasado y dimos los primeros pasos, ha sido durante el presente curso cuando nos decidimos, aprovechando la formación de este grupo de trabajo. Los conocimientos de nuestro coordinador nos han venido genial para poder llevar a cabo las actividades.
Hemos intentado que el alumnado participe al máximo, cada uno dentro de sus posibilidades, pero en general parecer haber sido una actividad muy gratificante para adultos y alumnos.
Las actividades han estado relacionadas con el arado de la tierra, la plantación, el cuidado de plantas y flores y la recogida de productos. Estas actividades se han llevado a cabo tanto en el invernadero, haciendo uso de las mesas y las jardineras, como en el espacio que le rodea donde situamos el huerto de suelo.
Quisiera destacar la directa y estrecha relación entre este grupo de trabajo y el Programa Creciendo en Salud, que también se desarrolla en mi centro y del que soy coordinadora desde hacer varios cursos. Relacionamos este grupo de trabajo con la línea de trabajo de alimentación saludable y la vida sana en general. Cuando la cosecha nos lo ha permitido, hemos elaborado platos saludables en nuestro taller de cocina.
Durante este curso y dentro del programa de Creciendo en Salud, también hemos tenido la suerte de ser dotados de un kit de huerto ecológico, recibiendo tanto material de trabajo como variedad de semillas y plantas con las que poder seguir practicando con el alumnado