El Proyecto de formación en centro pretende aplicar en el aula la unidad didáctica sobre el Aceite de Oliva, desarrollada por el CEP de Motril, como concreción de un trabajo sobre el conocimiento y puesta en valor del patrimonio natural, histórico y arquitectónico del Valle de Lecrín. Para su adecuado desarrollo es necesaria la coordinación del proyecto y la realización de actividades de formación que, paralelas al trabajo curricular, faciliten su desarrollo y, con ello, establecer modelos pedagógicos que contribuyan a la mejora de resultados del alumnado mediante la integración del trabajo por tareas en el desarrollo de las competencias clave. La aplicación práctica del modelo constará de 4 Fases: Fase I: Integración curricular de la unidad didáctica y establecimiento de tareas por ciclos Fase II: Preparación metodológica de la tarea y establecimiento de necesidades formativas. Fase III: Puesta en práctica de la tarea en el aula y su evaluación. Fase IV: Difusión de las tareas e implicación social mediante una exposición comarcal.