Proyecto

Pasos a seguir ...

  • Proyecto Inicial
    • Situación de partida
    • Objetivos
    • Repercusión en el aula
    • Actuaciones
    • Recursos y apoyos
    • Estrategias e indicadores para la valoración del trabajo

Proyecto inicial

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Situación de partida

El grupo de trabajo parte de una propuesta de actualización de la Formación Profesional de la familia de Química, estando interesados en el desarrollo de los productos biotecnológicos. Siempre la finalidad es acercar el mundo real a las aulas, teniendo como reto la elaboración de un producto biotecnológico partiendo de unas estirpes de microalgas y realizando todos los análisis y controles de manera coordinada a lo largo del curso escolar.

Para ello contactaremos con técnicos que están desarrollando proyectos de microalgas en la Universidad de Huelva.

 

Objetivos

- Aislar e identificar estirpes de microalgas por sus características morfológicas.

- Caracterizar los requerimientos nutricionales del cultivo de microalgas.

- Diseñar un sistema de cultivo de microalgas (fotobiorreactor).

- Instalar y poner a punto un sistema de cultivo de microalgas a escala laboratorio.

- Estudiar la evolución de un cultivo de microalgas y determinar su tasa de crecimiento.

- Obtener biomasa de microalgas empleando técnicas simples de separación.

- Caracterizar la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis en el laboratorio.

- Estudiar posibles aplicaciones de la biomasa obtenida como producto biotecnológico, en base a las principales biomoléculas de interés comercial presentes en la misma (por ejemplo para alimento de peces, tortugas, pequeños crustáceos).

- Desarrollar un  producto biotecnológico a partir de esa biomasa (por ejemplo una crema).

 

Repercusión en el aula

La aplicación directa en nuestro alumnado consiste en ofrecer un mayor número de opciones en las metodologías de enseñanza aprendizaje, y estar más cerca de la Formación Profesional del futuro y mejorar su empleabilidad. Nuestros alumnos/as serán protagonistas de un proceso de fabricación real de un producto, que será fruto de su trabajo por lo que directamente estará relacionado con lo aprendido en el aula y si aplicabilidad.

 

Actuaciones

 La metodología de trabajo se basará en los conocimientos y experiencias aportadas por cada uno de los componentes del grupo de trabajo. Por lo tanto tenderemos una metodología activa y grupal.

Todos los integrantes del grupo de trabajo nos dedicaremos a las labores de documentación, puesta a punto de diferentes técnicas, prácticas, redacción, cata y creación de imágenes.

Actuación

Temporalización

Responsable
  • Caracterizar  los requerimientos nutricionales del cultivo de micro algas
  • Obtener biomasa de microalgas empleando técnicas simples de separación
  • Caracterizar la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis de laboratorio

 

30h

Isabel Mª Bedmar Checa
  • Obtener biomasa de microalgas empleando técnicas simples de separación
  • Caracterizar la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis de laboratorio
  • Desarrollar un producto biotecnológico a partir de biomasa de micro algas

 

30h

Isidora Ortega
  • Aislar e identificar estirpes de micro algas por sus características morfológicas
  • Estudiar la evolución  de un cultivo de micro algas y determinar su tasa de crecimiento
  • Desarrollar un producto biotecnológico a partir de biomasa de micro algas

30h

Laura Villafuerte
  • Diseñar un sistema de cultivo de micro algas (fotobiorreactor)
  • Obtener biomasa de microalgas empleando técnicas simples de separación

 

30h

Brígida Damas
  • Aislar e identificar estirpes de micro algas por sus características morfológicas
  • Estudiar la evolución  de un cultivo de micro algas y determinar su tasa de crecimiento

30h

Roberto Pastor
  • Caracterizar  los requerimientos nutricionales del cultivo de micro algas
  • Desarrollar un producto biotecnológico a partir de biomasa de micro algas

30h

Juan José Rodríguez
  • Caracterizar la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis de laboratorio
  • Estudiar posibles aplicaciones de la biomasa obtenida como producto biotecnológico

30h

Manolo Cebada
  • Diseñar un sistema de cultivo de micro algas (fotobiorreactor)
  • Instalar y poner a punto un sistema de cultivo de micro algas a escala laboratorio

30h

Benito Mogedas
  • Estudiar la evolución  de un cultivo de micro algas y determinar su tasa de crecimiento
  • Estudiar posibles aplicaciones de la biomasa obtenida como producto biotecnológico

30h

Caridad Riesco
  • Estudiar la evolución  de un cultivo de micro algas y determinar su tasa de crecimiento
  • Caracterizar la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis de laboratorio

30h

Mª Teresa Benavente
  • Estudiar la evolución  de un cultivo de micro algas y determinar su tasa de crecimiento
  • Caracterizar la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis de laboratorio

30h

Juan José Toledano
  • Aislar e identificar estirpes de micro algas por sus características morfológicas
  • Instalar y poner a punto un sistema de cultivo de micro algas a escala laboratorio
  • Estudiar posibles aplicaciones de la biomasa obtenida como producto biotecnológico

30h

Miguel Ángel Crespín

Recursos y apoyos

Asesor externo: Se requeriría el asesoramiento de Carlos Vílchez Lobato. Catedrático de Bioquímica. Universidad de Huelva Balanza para darnos una charla y asesorarnos de materiales que necesitamos para elaborar nuestro proyecto

Recursos: Necesitaríamos material para el Análisis y Caracterización de la Biomasa y Formulación del Producto como; Una columna cromatográfica, envasadora al vacío y una cámara de Neubahuer

Estrategias e indicadores para la valoración del trabajo

Con este grupo de trabajo pretendemos conseguir complementar la preparación del profesorado y del alumnado.

 A lo largo de las distintas sesiones se  mantendrá un mecanismo de autoevaluación del trabajo que se va realizando. Toda la información, y trabajos que se haga, se colgarán en la plataforma Colabora. Mensualmente, se abrirá un tema en el foro, para ir volcando nuestras experiencias y posibles mejoras que podamos ir realizando. Así, se analiza de modo continuo el trabajo que se está llevando a cabo apoyándonos  en las distintas exposiciones y puestas en común de los integrantes del grupo.  Una vez realizado todo el proyecto, evaluaremos conjuntamente todo el trabajo realizado por medio de una mesa redonda.

Y se recogerán las conclusiones por escrito para así llevarlas a la memoria final del grupo.

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Comentarios
Javier Álvarez Mesa
Estimados compañeros y compañeras:

Comenzamos a trabajar en la comunidad de Colabor@. En primer lugar, debemos presentarnos y asumir el compromiso de participación en el grupo de trabajo. Podéis incluir la siguiente información: nombre, materia o materias y niveles en los que estáis impartiendo clase, motivo por el que os habéis animado a participar en este GGTT, actuaciones que vais a llevar a cabo dentro de la misma, entre otros aspectos que consideréis de interés y utilidad.
Id respondiendo a este comentario para que todos comentarios aparezcan seguidos.
Saludos, Javier.
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Publicado el día 27/11/17 16:01.
Isabel María Bedmar Checa
Buenas noches
Mi nombre es Isabel Mª Bedmar Checa, en este grupo de trabajo seré la coordinadora y bueno haber como nos va.
Doy clase en el IES Maimónides en el ciclo de Grado Medio de Operaciones de Laboratorio. Los módulos a los que doy clase son en 1º Muestreo y Operaciones de Laboratorio, Servicios Auxiliares de Laboratorio, Almacenamiento y Distribución del Laboratorio y en 2º doy Pruebas Fisicoquímicas.
Me he animado a coordinar y participar en este grupo de trabajo puesto que desde hace un año me está cada vez interesando más el mundo de la microbiología, además de que los productos con las microalgas están muy de moda.
Me comprometo a realizar todas las tareas encomendadas y a ayudar en lo que pueda a mis compañeros.
Espero que ha todos nos vaya muy bien a lo largo del curso en el proyecto y sobretodo que aprendamos bastante.

Saludos
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Publicado el día 30/11/17 0:06.
Laura Villafuerte Jiménez
Buenas a todos,
soy Laura Villafuerte, profesora de Técnicas Básicas de Microbiología y Bioquímica y de Muestreo y Preparación de la Muestras.
Las tareas a las que me he comprometido están relacionadas con los dos módulos. En el primero se puede trabajar con los alumnos la caracterizacón de las microalgas y cómo se desarrollan y crecen. Es muy importante que los alumnos se sientan parte de esta investigación porque van a observar cómo a partir de microorganismos fabricamos un producto real.
En el segundo módulo podremos trabajar las técnicas de envasado al vacío.

Además la formación nos va a venir muy bien porque es muy específica.

Este grupo es muy motivador porque me gusta trabajar en equipo y con compañeros tan dinámicos e implicados es un lujo.

Saludos
Laura
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Publicado el día 30/11/17 11:18 en respuesta a Isabel María Bedmar Checa.
Benito Mogedas Romero
Buenos días,
Soy Benito Mogedas. Imparto en FP de Química del IES Maimónides en el Ciclos de Grado Medio de Operaciones de Laboratorio y en el Ciclo de Grado Superior de Análisis y Control de Calidad.
Este grupo de trabajo me motiva especialmente porque durante mi vida profesional he trabajado con microalgas y estoy haciendo la tesis en esta materia. Me comprometo a realizar las tareas encomendadas y a ayudar a mis compañeros en lo que necesiten.
Dentro de mis tareas específicas está el diseño, fabricación y montaje de un fotobiorreactor para el cultivo de microalgas. Esta tarea tiene una relación directa con algunos módulos que imparto como Principios de Mantenimiento Electromecánico, por lo que mi intención es involucrar a los alumnos en todo el proceso y utilizarlo para trabajar con ellos algunos de los contenidos incluidos en el currículo. Instalaciones hidráulicas, neumáticas, control e instrumentación, etc.
espero que disfrutemos y que sea enriquecedor para tod@s.
Saludos
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Publicado el día 30/11/17 11:18 en respuesta a Isabel María Bedmar Checa.
Isidora Ortega López
Buenos días todos,

mi nombre es Isi Ortega y soy profesora en el IES Maimónides de Ciclos Formativos de la rama Química, tanto en grado superior como en grado medio. En este grupo de trabajo se han diseñado tareas, muy interesantes, que trabajaremos durante este curso con nuestros alumnos y con el profesorado integrante.
Concretamente yo voy a participar en la obtención y caracterización de biomasa, aplicando operaciones básicas de laboratorio y análisis de parámetros físico-químicos y en el desarrollo de un producto obtenido a partir de esta biomasa. Creo que será un experiencia muy enriquecedora, donde se podrá ver y seguir la síntesis y desarrollo de un producto desde su inicio hasta su posible comercialización. Además estamos rodeados de compañeros que nos podrán enseñar muchísimo sobre este tema.
Saludos
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Publicado el día 30/11/17 12:31.
Caridad Riesco Iturri
Buenos días:
Soy Caridad Riesco Iturri es la primera vez que participo en un grupo de trabajo formado por docentes. Actualmente imparto docencia en el IES Maimonides. En el Ciclo de Grado de Medio de Operaciones de Laboratorio el módulo de Química Aplicada y en el Ciclo de Grado Superior Análisis y Control de Calidad el modulo de Ensayos Microbiológicos.
Las tareas en las cuales me he comprometido es el Estudio de la evolución de un cultivo de microalgas y las posibilidades de aprovechamiento como biomasa del mismo. Esto me va a aportar a nivel personal la formación en microalgas, un tema de actualidad y me va a permitir actualizar mi formación en aprovechamiento de biomasa .
Durante mi trayectoria profesional he trabajado en grupo casi siempre y resulta muy enriquecedor. Aportar soluciones, afrontar inconvenientes de forma conjunta nos hace replantear constantemente nuestras ideas.
Espero que tengamos una buena travesia y lleguemos a buen puerto con este proyecto.
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Publicado el día 30/11/17 12:37 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.
Manuel Cebada Montero
Buenos días a todos:
Soy Manuel Cebada y soy profesor de la Familia Química en el IES Maimónides de Córdoba. En este curso 2017-18 imparto clases en horario de tarde en el Ciclo de Grado Superior de Análisis y Control de Calidad, concretamente de los módulos de Análisis Químicos en primero y de Control de Calidad y Seguridad en el Laboratorio en segundo curso. También completo mi horario con la Biología en el Curso de Acceso a Ciclos de Grado Medio.
Me he animado a participar en el Grupo de Trabajo porque es un proyecto que ha partido de mis compañeros de Departamento y considero que puede ser de interés, tanto para mi enriquecimiento personal como para el alumnado, que así aplica técnicas analíticas de laboratorio a sustratos que no son los habituales en nuestro laboratorio.
Desde aquí me comprometo a realizar las tareas que se me han encomendado ( Caracterización de la biomasa obtenida mediante técnicas de análisis de laboratorio y estudio de las posibles aplicaciones de la biomasa obtenida como producto biotecnológico) y colaborar en la medida de mis posibilidades a conseguir los objetivos que se han marcado.
Y como poco o nada conozco sobre el tema, espero aprender bastante y aprovechar todo lo que nos pueda enseñar el asesor externo.

Un saludo a todos
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Publicado el día 30/11/17 13:09 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.
Juan José Rodríguez Caro
Hola a todos, mi nombre es Juan José Rodríguez Caro, y también soy profesor del IES Maimónides. Pertenezco a la familia profesional de Química y doy clases en el ciclo superior de laboratorio de análisis y control de calidad.
Me comprometo a realizar las tareas encomendadas e intentaremos que podamos aplicarlas al aula. Mi interés en este grupo de trabajo es grande, ya que da mucho juego a la hora de realizar diversas determinaciones con los alumnos en los distintos módulos que se imparten dentro del ciclo.
En fin, un saludo a todos y espero que aprendamos mucho.
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Publicado el día 30/11/17 20:37.
Brígida Damas Rayo
Hola a todos!
Soy Brígida Damas, profesora de FP de Química en el IES Maimónides, e imparto clase en los módulos de Operaciones de Análisis Químicos, Muestro y Operaciones Unitarias de Laboratorio del Ciclo de Operaciones de Laboratorio y Análisis Instrumental del Ciclo de Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad.
Participo en este grupo de trabajo motivada por lo completo del proyecto y lo nuevo del tema para mí, que hasta ahora no he trabajado nunca con microalgas. Por ello creo que va a ser muy enriquecedor para mí por todo lo que puedo aprender y también al poder incluir las microalgas y el producto que se obtenga como muestra para la realización de determinaciones en los módulos de operaciones de análisis químicos y análsisi instrumental que imparto.
En cuanto a las tareas en las que me comprometo participar, ayudaré a Benito en el diseño de un sistema de cultivo de microalgas y junto con Isi e Isabel, obtendremos biomasa de microalgas empleando técnicas simples de separación, tareas que integraremos en el aula incluyendo parte de las mismas como trabajo práctico del alumnado.

Un saludo.
Brígida.
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Publicado el día 30/11/17 23:07 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.
Miguel Ángel Crespín Aguilera
Buenos días:
MI nombre es Miguel Ángel Crespín Aguilera, soy profesor de Física y Química de secundaria y bachillerato. Los principales motivos de participar en este grupo de trabajo son dos, en primer lugar, el poder trabajar con este maravillo grupo de personas y en segundo lugar en conocer algo más de ese mundo conocido y a la vez tan desconocido como es la microbiología.
Las tareas que me comprometo a realizar son varias; junto a Roberto y Laura participaré en el aislamiento e identificación de estirpes de micro algas por sus características morfológicas, junto con Benito, instalaremos y pondremos a punto un sistema de cultivo de micro algas a escala laboratorio diseñado por Brígida y Benito, por último, el estudio de posibles aplicaciones de la biomasa obtenida como producto biotecnológico lo realizaré junto con Caridad y Manolo.

Espero que todo este gran trabajo nos ayude a comprender algo más de ese micromundo.

Un saludo

Miguel Ángel
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Publicado el día 2/12/17 11:19 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.
Juan José Toledano Peláez
Hola, buenos días a todos.

Mi nombre es Juan José Toledano Peláez. Soy profesor en el IES Maimónides, aunque no del Ciclo Formativo en este caso. Imparto Física y Química a grupos de ESO, por lo que la perspectiva que me ofrece este grupo de trabajo es algo diferente a la de los compañeros del Ciclo, aunque -espero- no menos productiva. En principio, en este curso cuento personalmente con algo más de tiempo que en cursos anteriores, por lo que me ha parecido interesante la perspectiva de dedicar un tiempo a la colaboración que se me ofrecía para llevar a cabo este proyecto con los compañeros del Ciclo, con los que me une una muy buena relación personal.

Como químico de formación, espero quitarme un poco del óxido que tantos años de trabajo en el ámbito de la educación secundaria me han podido dejar, en el sentido de estar trabajando alejado de laboratorios de investigación y análisis en proyectos más avanzados, como el de microalgas. Espero poder llevar a cabo con diligencia el trabajo asignado para el estudio de la evolución del cultivo, así como para su análisis posterior, con el asesoramiento que pueda recibir o la información que podamos recabar en este aspecto tan especializado.

Creo que, además, puede ser una ocasión favorable para poder llevar a cabo alguna actividad en particular con mi alumnado de secundaria al respecto, en alguna fase puntual del proyecto que se pueda orientar a la participación de alumnado de este nivel o, al menos, a la realización de algún proyecto por su parte con mis orientaciones.

Un saludo.
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Publicado el día 4/12/17 10:29 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.
Mª Teresa Benavente Leiva
Hola, buenas noches compañeros:

Mi nombre es Teresa Benavente Leiva. Soy profesora en el IES Maimónides. Imparto Física y Química a grupos de ESO y Bachillerato. La propuesta de participar en este grupo de trabajo me resultó muy interesante y motivadora. Era una buena ocasión para colaborar con los compañeros de Ciclo y una buena oportunidad para acercarme al laboratorio en un proyecto que siempre me ha llamado la atención.

Asumo el compromiso del trabajo asignado para el estudio de la evolución del cultivo, así como para su análisis posterior, con el asesoramiento que pueda recibir o la información que podamos obtener.

Espero disfrutar mucho a la vez que aprender. Plantear actividades a mis alumnos y hacerlos partícipes del proyecto.

Un cordial saludo.
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Publicado el día 10/12/17 20:52 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.
Roberto Pastor Ferrera
Buenas noches compañer@s,
Soy Roberto Pastor Ferrera, profesor de FP en el IES Maimónides. En este curso 2017-2018 imparto clase en el ciclo de grado medio de Operaciones de Laboratorio (Química Aplicada) y en el ciclo de grado superior de Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad (Ensayos Microbiológicos y Ensayos Biotecnológicos). Tengo gran interés en participar en este grupo de trabajo por varios motivos: por el tema, muy relacionado con mi formación y con los módulos de microbiología y biotecnología, por las gratas experiencias en grupos de trabajo anteriores, por la posibilidad de tener ponentes que vengan a compartir sus conocimientos y por el excelente grupo de personas que participan. Espero que todos aprendamos mucho y sea muy provechoso.
Me comprometo a llevar a cabo las tareas que se me han asignado, principalmente implicaré al alumnado de primer curso de grado superior del módulo de ensayos microbiológicos tanto en el aislamiento de estirpes de microalgas como en el seguimiento y determinación de su tasa de crecimiento (ésto forma parte de los contenidos del módulo).
Creo que va a ser muy enriquecedor para el alumnado ver como su trabajo en el laboratorio se aplica a un proyecto real en el que se va a obtener algún producto de utilidad.
Ánimo a todos, espero que este grupo sea muy productivo.
Saludos.
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Publicado el día 10/12/17 22:21 en respuesta a Javier Álvarez Mesa.