Gracias al patrocinio de la Fundación de la Caja Rural del Sur y de su oficina en la localidad, los dos terceros del centro pudieron visitar el laboratorio de la oficina técnica Agraria de Lucena, donde su Gerente supo adaptarse a los alumnos de forma magistral, mostrándoles todo el proceso de análisis de la aceituna en el laboratorio, contestando a numerosas preguntas de nuestros alumnos.

En la última semana de Diciembre, nuestros alumnos han recibido la visita de D. Juan Carlos Burgos, el cual, de una forma amena y didáctica, les ha hablado de los tipos de suelo y su conservación, de la planta del olivo, de su fruto y de los medios técnicos que hoy existen al servicio del olivicultor. Les llamó especialmente la atención el dron.

El pasado lunes, los alumnos de los tres quintos del colegio, acompañados por sus profesores, visitaron las históricas instalaciones del siglo XIX del molino nuevo de Rute. Este fue el marco, donde recibieron una clase formativa, sobre las catas de aceite, a cargo de Dña. María Jesús Castellón y del gerente de "Conde de Mirasol", D. Francisco Trujillo, además de conocer el proceso de molturación

Gracias al patrocinio de la delegación de Agricultura y Caminos Rurales de la Excma. Diputación de Córdoba, y a la colaboración de los propietarios del Molino de la Toquera, 4 cursos han visitado las instalaciones en un micro bus, dadas las particularidades del acceso. Allí, además de visitar la instalaciones y ver el proceso de elaboración del aceite, han disfrutado de una cata de aceite, han elaborado nocilla con aceite, han conocido el proceso de elaboración del humus y han aprendido a poner olivos al triángulo. Al final, aceites la Toquera, le obsequió al centenar de alumnos una botella de su aceite de gran tamaño.