Jarras de aceite envasado de aceitunas propias, envasado para los miembros del proyecto.

La imagen muestra los lotes de aceitunas, que aliñaron las madres y abuelas de los alumnos de primero en el centro. Tras recoger ellas algunas para sus casas, dejaron estas para los miembros del proyecto.

Tras la recolección, las aceitunas que se van a aliñar, deben echarse en agua y cambiársela en numerosas ocasiones. Después, se partirán o se dejaran enteras.

Gracias a la generosidad de la empresa "Capricho Andaluz", tras haberse repartido entre los alumnos, los componentes contaron con 7 cápsulas para degustarlas, junto a su familia.

En la cooperativa Virgen de la Piedad de Iznajar, se molturaron aceitunas, realizándose esta grabación de la extracción de aceite para los componentes de. proyecto. Se trata de una aceituna recogida a finales de Febrero, molturada al día siguiente.

La empresa Vidrieras Campos, tubo a bien donar 30 aceiteras, pendientes de salir al mercado, para envasar el aceite destinado a los miembros del proyecto, y que se había elaborado de aceitunas del coordinador en la Cooperativa de Ntra. Sra. de la Piedad de Iznajar, molturación de la que se muestra un vídeo para los componentes.

De varios ejemplares como este, se recogieron a mano las aceitunas que posteriormente se aliñarían en en centro escolar.