Grupos de trabajo
El estudio de los contaminantes químicos y biológicos consiste en determinar cuáles son los que están presentes en el ámbito que nos rodea (ambiente, alimentos, aguas) Trataremos los que están en forma sólida, líquida y gaseosa para el caso de los agentes químicos y los virus, bacterias y hongos para los agentes biológicos. En ambos casos, relacionaremos estos contaminantes con los efectos que pueden producir (Tóxicos, irritantes, corrosivos¿) y las enfermedades que pueden hacernos padecer (infecciosas, alérgicas, problemas respiratorios¿)