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Libro cocina al vacio
Libro cocina al vacio
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Versión 1.0
Libro muy interesante sobre la cocina al vacío, el cuál se explican los conceptos y las técnicas mas utilizadas para la técnica sous vide.
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Libro muy interesante sobre la cocina al vacío, el cuál se explican los conceptos y las técnicas mas utilizadas para la técnica sous vide.