En el bloc de nuestra residencia podéis encontrar una muestra del trabajo que en ella realizamos.

Las razones fundamentales por las que es un placer cocinar entre nuestros jóvenes nos han llevado a crear este tipo de taller, entre otros muchos, que tienen que ver con el despertar de todos nuestros sentidos: el olor, el gusto, la vista, el tacto y el oido, el crujir de los manjares, el olor de las cazuelas, el picar una cebolla como debe hacerse y como nuestro alumnado ha aprendido en la escuela formal. Para ello tratamos de conseguir los siguientes objetivos. Conocer y situar la cocina como una habitación más de la Residencia ¿Reconocer los distintos utensilios de la cocina y su utilidad Desarrollar la destreza manual a través de los utensilios y la elaboración Favorecer la expresión oral, escrita y corporal en la preparación de los platos Respetar las normas de dadas Desarrollar y fomentar hábitos de limpieza e higiene Conocer el arte culinario de otros países No discriminar por razones de sexo en las tareas culinarias Fomentar el compañerismo

En este vídeo mostramos el trabajo de concienciación y reflexión de l@s chic@s sobre la violencia machista, a la que, tristemente, ha estado expuesta una parte importante de nuestro alumnado residente.

Grabamos un vídeo de uno de nuestros talleres de cocina con nuestros chicos y chicas más conflictivos de secundaria

Vídeo resumen del trabajo realizado en jornadas dirigidas por Daniel Molina Martín. Trabajamos design thinking para trasladarlo a nuestro alumnado como método de trabajo. Encantados de la visita y formación recibida por Daniel Molina Martín de forma voluntaria, amena y fructífera.

Canal youtube donde podrán acceder a todas las evidencias audiovisuales de los procesos llevados a cabo por el alumnado de nuestro centro en diferentes campos de actuación.