El IES Puerta del Mar lleva varios cursos trabajando un centro de interés de manera transversal en todas las materias y departamentos. A través de ese centro de interés, en el presente curso "China y Japón", todo el alumnado y el profesorado van a profundizar en el conocimiento de esas dos culturas milenarias de manera integrada en sus respectivas asignaturas.

Despertar el interés del alumnado por una temática determinada y conseguir trabajarla a lo largo del curso desde los distintos departamentos, de manera conjunta y alterna a los contenidos de las materias. De igual manera, conseguir que el proceso de enseñanza-aprendizaje esté abierto a nuevas formas de enfocar los contenidos y la dinámica del aula, sabiendo atender la demanda del alumnado.

De esta manera, el centro al completo participa de la misma dinámica de un modo totalmente trasversal, integrando a las distintas áreas que realizan actividades en las que hay un hilo de unión evidente: en este curso, China y Japón. Incluso los espacios comunes del centro se ven contagiados por los temas trabajados en los Centros de Interés.