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Grupos de trabajo

Imagen de fondo del tipo de comunidad

Somos un grupo de profesoras/es, del IES Mediterráneo (Salobreña), interesados en fomentar, en el ámbito educativo, la importancia de la Cocina andaluza dentro de la mundialmente reconocida Dieta Mediterránea, donde también se persigue poner en valor los beneficios saludables de una alimentación equilibrada y difundir la tradición gastronómica de nuestra comunidad autónoma, basando nuestro trabajo en la recopilación de recetas tradicionales pero sin dejar de lado las nuevas tendencias dentro del sector hostelero y reconociendo la importancia y calidad de los productos que nos ofrece nuestra tierra.

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Primero trabajos de nuestr@s alumn@s

Fecha de publicación 20/02/19 16:33

Ya he adjuntado la mitad del trabajo de nuestr@s alumn@s referidos a 4 de las 8 provincias de nuestra comunidad autónoma. Hace referencia como ya estuvimos hablando en la reunión a los productos típicos de cada provincia, haciendo referencia a las D. Origen, Denominaciones Específicas, etc y otros productos alimentarios de relativa importancia.

La próxima semana adjuntaré los 4 restantes. Echadles un vistazo.

Ya hemos revisado en clase estos trabajos y ha sido muy interesante para todos.

Seguimos con lo previsto....que ya queda menos.

Si queréis adjuntar algún enlace interesante para ampliar este temario, no dudéis en hacer por "Colabora".

Gracias a todos por vuestro trabajo.

Por Germán Morales Pérez

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