Como coordinador del grupo de trabajo de CIENCIA E HISTORIA EN LA COCINA 2, me comprometo a estar en contacto con todos los miembros del grupo para asesorarles en todas las dudas y tareas que tengan, escuchar sus propuestas e integrarlas en el marco del proyecto inicial, y facilitar la comunicación entre los distintos componentes del grupo, para el intercambio de ideas, al ser uno de los objetivos del grupo el trabajo interdisciplinar y el enriquecimiento de nuestra tarea como educadores, con otras áreas del saber. Como miembro del grupo me comprometo a elaborar para materiales para el aprendizaje de las matemáticas, que estén directamente relacionados con el contexto de la Cocina y de la Restauración. En este momento, concretamente, después de haber repasado la aritmética de las fracciones, estamos viendo problemas de probabilidad relacionados con la práctica cotidiana en una cafetería en un restaurante, como puede ser ¿cuál es la probabilidad de que un cliente te pida carne o pescado de segundo plato?, o calculando la probabilidad de que un camarero esté ocupado a una determinada hora. El impacto que tendrán estas tareas y otras a lo largo del curso será mostrarles a los alumnos una aplicación práctica de lo que están estudiando a su práctica profesional cotidiana. De la misma manera tendré más recursos para mostrar aplicaciones de las matemáticas en los diferentes cursos de la ESO.